Un nouveau restaurant de ramens tendance s’installe à Gand !

Gand, le 29 février 2024 - Les Gantois peuvent d’ores et déjà préparer leurs papilles gustatives à un voyage culinaire mémorable, car Umamido, la chaîne de restaurants bien connue des amateurs de ramens, inaugure aujourd’hui son deuxième établissement à Gand. La promesse d’une expérience à la fois culinaire et visuelle !

Animé par la passion de la cuisine japonaise authentique et soucieux de ravir les papilles de chacun de ses clients, Umamido s’est rapidement fait un nom comme lieu de rendez-vous incontournable pour la dégustation de délicieux ramens. C’est en 2013 qu’a commencé la success story d’Umamido, lorsque Guy Quirynen, fondateur et directeur général d’Umamido, a ouvert son premier établissement place Flagey à Bruxelles. Après un stage à Kyoto, Guy Quirynen est totalement tombé sous le charme de la culture japonaise du ramen et a décidé d’importer cette spécialité dans la capitale belge. Très vite, Umamido s’est transformé en un concept à succès.

La chaîne de restaurants compte à ce jour 11 établissements en Belgique et en Suisse, auxquels vient s’ajouter aujourd’hui un douzième restaurant, installé au Korenmarkt à Gand. C’est la deuxième fois qu’Umamido s’implante à Gand, chef-lieu de la Flandre orientale, puisqu’en 2019, Guy y avait introduit pour la première fois la culture du ramen dans le quartier du Vooruit. Le nouvel établissement du Korenmarkt reflète le même amour et la même passion de la cuisine japonaise et offrira la même qualité que ses prédécesseurs, mais dans une version légèrement remaniée...

Immersion culinaire dans un intérieur traditionnel

Qu’est-ce qui rend l’ouverture d’Umamido Korenmarkt si spéciale ? Avec ce nouvel établissement, Umamido opère un tournant en matière de design. L’intérieur a été complètement transformé, l’ambiance minimaliste habituelle créée par des éléments en béton et en bois cédant la place à une expérience « énergisante ». Des teintes orange
​vif combinées à des éléments traditionnels tels que des norens ornés de caractères japonais et un plafond garni de lanternes reflètent le dynamisme d’Umamido, la chaleur de son hospitalité et sa passion pour les ramens authentiques. Une véritable immersion à la fois culinaire et visuelle dans la culture japonaise du ramen. Que vous cherchiez une petite table intime en bonne compagnie ou que vous souhaitiez assister à une démonstration de cuisine en direct au bar, Umamido Korenmarkt est l’endroit idéal pour vivre tous types d’expériences.
​Envie de découvrir cette nouvelle expérience culinaire ?

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Umamido se réjouit d’ores et déjà d’accueillir les habitants de Gand et d’ailleurs dans son nouvel établissement au Korenmarkt. Êtes-vous prêts à vous immerger dans le nouveau style traditionnel de la maison et à déguster de délicieux ramens japonais ? 

Umamido Korenmarkt (Gand)

Adresse
​Sint-Michielshelling 7, 9000 Gand

Heures d'ouverture
​Du lundi au dimanche : ouvert en continu de 12 h à 22 h

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Walkie Talkie
​Axelle Fraeye - axelle@talkie.be
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