3 recettes de cocktails étonnants et raffraîchissants par Materne !

3 recettes de cocktails étonnants et raffraîchissants par Materne !

Envie d’impressionner en proposant des cocktails sophistiqués ? Suivez ces  délicieuses recettes à base des nouveaux mocktails de Materne ! Après sa version Mojito, Materne élargit sa gamme avec trois nouveaux mocktails : Daiquiri, Ginger Ale et Pina Colada.

Mixologue, bartender et propriétaire du concept culinaire ‘The Motel’, Hannah Van Ongevalle a imaginé 3 recettes de cocktails facilement réalisables à la maison ! Suivez ses conseils et réalisez des cocktails dignes des meilleurs bars à cocktails du pays !

Les mocktails Materne sont des boissons rafraîchissantes et sans alcool.  Sans colorants, ni conservateurs, ni arômes artificiels, Materne a développé cette gamme de Mocktails à base de pur jus de fruits pressés. 

Après le Mojito, trois nouvelles variétés viennent s'ajouter à la gamme : Daiquiri, Piña Colada et Ginger Ale. Parfaits tel quel ou comme base d’un délicieux cocktail pour agrémenter des moments conviviaux en famille ou avec des amis. Profitons de l’été avec les Mocktails de Materne !

Les mocktails Materne sont disponibles chez Alvo, Carrefour, Carrefour Market, Cora, Intermarché, Makro, Market Groupe Mestdagh, Match et Spar pour un prix conseillé de 3,59 €.

 

Daiquiri : la version épicée d'un classique

Le célèbre cocktail revisité : la saveur de la fraise est harmonieusement rehaussée par le piquant du vermouth et boostée par le chili.

8CL DE STRAWBERRY DAIQUIRI MATERNE
4CL DE RHUM BACARDI
1CL DE MARTINI ROSSO
3CL DE JUS DE CITRON (MATERNE)
2CL DE SIROP MENTHE - CHILI

Préparation pour 0,5 cl de sirop

Faites chauffer 40 grammes de sucre avec 50 cl d'eau dans une casserole. Une fois le sucre dissout, ajoutez une pincée de piment rouge frais finement haché et 10 feuilles de menthe ciselées. 

Laissez mijoter à feu très doux pendant 20 minutes, puis passez au tamis fin.

Une fois refroidi, le sirop se conserve une semaine au réfrigérateur.

Préparation du cocktail

Ajoutez 8 cl de Daiquiri Materne et tous les autres ingrédients dans un joli verre à pied. Ajoutez une paille colorée et dégustez !

 

Surprenant cocktail tropical

Un cocktail tropical surprenant et étonnamment frais grâce à la canneberge.

8 CL DE PINA COLADA MATERNE
4 CL DE VODKA
2 CL DE SIROP DE BASILIC ET D'ANIS ÉTOILÉ
3 CL DE JUS DE CITRON (MATERNE)
3 CL DE JUS DE CANNEBERGES (MATERNE)

Préparation pour 0,5 cl de sirop

Faites chauffer 40 grammes de sucre avec 50 cl d'eau dans une casserole. Une fois le sucre dissout, ajoutez 2 anis étoilés et 10 feuilles de basilic finement ciselées. 

Laissez mijoter à feu très doux pendant 20 minutes, puis passez au tamis fin.

Une fois refroidi, le sirop se conserve une semaine au réfrigérateur.

Préparation du cocktail

Ajoutez 8 cl de Pina Colada Materne et tous les autres ingrédients dans votre verre préféré. Ajoutez quelques éléments de décoration et bonne dégustation !

 

Dark & Stormy revisité

Une version fraiche et fruitée du célèbre cocktail des Bermudes.

8 CL DE GINGER ALE MATERNE
4 CL DE BACARDI CUATRO
​2 CL DE SIROP DE VANILLE & CANNELLE
3 CL DE JUS DE CITRON (MATERNE)
​3 CL DE JUS DE FRUITS EXOTIQUES (MATERNE)

Préparation pour 0,5 cl de sirop

Faites chauffer 40 grammes de sucre avec 50 cl d'eau dans une casserole. Une fois le sucre dissout, ajoutez 2 bâtonnets de cannelle et une cuillère à soupe de sucre vanillé.

Laissez mijoter à feu très doux pendant 20 minutes, puis passez au tamis fin.

Une fois refroidi, le sirop se conserve une semaine au réfrigérateur.

Préparation du cocktail

Ajoutez 8 cl de Ginger Ale Materne et tous les autres ingrédients dans un grand verre à cocktail. Ajoutez un bâton de cannelle pour la touche finale et dégustez !

 

À propos de Hannah Van Ongevalle
Élue meilleure bartender de Belgique en 2014 et propriétaire du bar à cocktails The Pharmacy ainsi que du concept culinaire The Motel à Knokke, Hannah Van Ongevalle est l'experte en cocktails de notre pays. 

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